Bengaluru High Tech Dosa: सोशल मीडिया पर अक्सर स्ट्रीट फूड के हाईजीन और उसके टेस्ट को खराब करने के लिए अजीबोगरीब प्रयास का वीडियो वायरल होता रहता है. अब ऐसा ही बेंगलुरु के प्रसिद्ध कैफे का वीडियो सोशल मीडिया पर वायरल हो रहा है. यहां के एक कैफे को डोसा तवा साफ करने के लिए झाड़ू का इस्तेमाल करते हुए दिखाया गया है. वायरल फुटेज प्रसिद्ध रामेश्वरम कैफे का है. झाड़ू से सफाई के बाद तवा पर डोसा बैटर डालकर उस पर घी डाला गया.
वीडियो को ‘Thefoodiebae’ द्वारा फेसबुक पर साझा किए गया. शेफ को तवे को पानी से गीला करते हुए और फिर सफाई के लिए झाड़ू का उपयोग करते हुए दिखाया गया है. इसके बाद, वह डोसा बैटर को बड़े तवे पर डालना शुरू करता है, और कई सर्विंग तैयार करता है. हालांकि, मामला तब और खराब हो जाता है जब डोसे पर भारी मात्रा में घी डाला जाता है, उसके बाद आलू मसाला डाला जाता है.

वीडियो वायरल होने पर लोगों के रिएक्शन सामने आने लगे हैं. एक यूजर ने अपनी चिंता व्यक्त करते हुए लिखा, “कृपया तेल फैलाने के लिए झाड़ू का उपयोग न करें. आप तेल ब्रश का विकल्प चुन सकते हैं… खाना पकाने के प्रयोजनों के लिए झाड़ू, टूथब्रश, टॉयलेट ब्रश और वाइपर को देखना सुखद नहीं है… इनके लिए कई उपकरण बनाए गए हैं.” एक अन्य उपयोगकर्ता ने कहा, “यह सबसे हाईटेक है, मुझे उम्मीद है कि रेस्तरां बंद होने के बाद फर्श को साफ करने के लिए झाड़ू का उपयोग नहीं किया जाएगा…”, जबकि एक तीसरे ने लिखा, “मैं इस प्रकार का डोसा कभी नहीं खाऊंगा. झाड़ू से तवा को गंदा कर रहा है या साफ? इतना मसाला फैलाने से मुझे बहुत चिढ़ हुई.” इस बीच, घी के अत्यधिक उपयोग से चिंतित लोगों ने भी अपनी राय रखी. एक उपयोगकर्ता ने मजाक में कहा, “यदि आप इस डोसे को दो बार खाएंगे, तो आपको स्वर्ग दिखाई देगा.”
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FIRST PUBLISHED : November 15, 2023, 15:07 IST