नरेश पारीक/चूरू. एक नहीं अनेकों गुणों से भरपूर एलोविरा सिर्फ स्किन और चेहरे के लिए ही नही बल्कि इसके और भी औषधिय गुण है जिनका आर्युवेद में खासा महत्व है. ढाढ़र गांव निवासी प्रगतिशील किसान संदीप बताते हैं एलोविरा के पौधे से लेकर एलोविरा के पौधे पर लगने वाली फली और उसके फूलों का भी खासा महत्व है. संदीप बताते हैं अधिकतर लोग सेहत को फिट रखने के लिए जहां एलोविरा के जूस का सेवन करते हैं तो बहुत से ऐसे युवक,युवतियां भी है जो चेहरे और बालों की सुंदरता को बनाएं रखने के लिए एलोविरा का इस्तेमाल करते हैं दर्जनों ब्यूटी प्रोडक्ट में यूज होने वाला एलोविरा और उसकी फली का इन सब से अधिक महत्व बताते हुए संदीप कहते हैं एलोविरा की फली की सब्जी बनती है जो ना सिर्फ सेहत के लिए फायदेमंद है बल्कि एलोविरा फली की सब्जी दो हफ्ते तक खराब भी नही होती.
संदीप कहते हैंऔषधीय गुणों से भरपूर एलोविरा में कैल्शियम, मैग्नीशियम, जिंक, सेलेनियम, सोडियम, आयरन, पोटैशियम, कॉपर, विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन ई, फॉलिक एसिड, विटामिन बी1, विटामिन बी2, विटामिन बी3 और बी6 और मैंगनीज जैसे तत्वमौजूद होते हैं जो सेहत के लिए काफी उपयोगी साबित होते हैं. एलोविरा सब्जी विटामिन सी और विटामिन ई जैसे तत्वों से भरपूर होती है. इसलिए अगर आप एलोवेरा की सब्जी का सेवन करते हैं, तो इससे इम्यूनिटी मजबूत होती है. जिससे वायरस और बैक्टीरिया की चपेट में आने से बचा जा सकता है.
स्किन में आता है निखार
एलोविरा जेल ही नहीं बल्कि एलोविरा की सब्जी का सेवन भी स्किन को लाभ पहुंचाता है. एलोविरा की सब्जी विटामिन ई से भरपूर होती है. जो स्किन को हेल्दी और हाइड्रेट रखने में मददगार साबित होता है. साथ ही इसके सेवन से स्किन संबंधी कई समस्याएं भी दूर होती है.
बाल झड़ने की समस्या
एलोविरा की सब्जी का सेवन बालों के लिए भी काफी फायदेमंद माना जाता है. एलोविरा की सब्जी विटामिन ई से भरपूर होती है, जो बालों को घना और मजबूत बनाने में मदद करता है. साथ ही बाल झड़ने की समस्या भी कम होती है. संदीप कहते हैं बढ़ते वजन से परेशान हैं और वजन कम करना चाहते हैं तो आपको एलोविरा की सब्जी का सेवन करना चाहिए. क्योंकि एलोविरा की सब्जी में कैलोरी की मात्रा काफी कम पाई जाती है, जो वजन को कम करने में मददगार साबित होता है.
पाचन समस्या
पाचन सम्बन्धी समस्या होने पर एलोविरा की सब्जी का सेवन फायदेमंद साबित होता है एलोविरा की सब्जी का सेवन करने से पाचन तंत्र मजबूत होता है और कब्ज, अपच, एसिडिटी जैसी समस्याओं से छुटकारा मिलता है.
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FIRST PUBLISHED : November 9, 2023, 14:56 IST