बड़े कमाल का है यह मशरूम, इसमें हैं कैंसर को ठीक करने वाले तत्व, रिसर्च में किया बड़ा दावा

शाश्वत सिंह/झांसी:मशरूम भारत के अधिकतर हिस्सों में खाया जाता है. सर्दियों में तो मशरूम की खपत और बढ़ जाती है. मशरूम बहुत गुणकारी होता है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि मशरूम कैंसर को भी ठीक कर सकता है. जी हां, मशरूम पर हुई रिसर्च में यह बात सामने आई है कि मशरूम में कैंसर को ठीक करने वाले तत्व पाए जाते हैं. देश भर के कई संस्थानों में यह रिसर्च चल रही है.

बुंदेलखंड विश्वविद्यालय के बायो मेडिकल साइंस विभाग के शिक्षक डॉ. बलबीर सिंह ने बताया कि खानपान का स्वास्थ्य पर सीधा असर पड़ता है. हम किस प्रकार का भोजन कर रहे हैं इससे पता चलता है कि हमारा शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य कैसा रहेगा. कैंसर जैसी बीमारी का इलाज भी सही खाने-पीने से ही संभव है. इस पर कई रिसर्च भी चल रहे हैं.

एक रिसर्च में यह बात भी सामने आई है कि मशरूम की कई प्रजातियों में कैंसर को ठीक करने वाले तत्व पाए जाते हैं. ऐसी ही एक प्रजाति है बॉटम मशरूम. आसानी से उपलब्ध इस मशरूम में कैंसर को ठीक करने वाले तत्व पाए जाते हैं. शरीर में कैंसर के सेल्स की ग्रोथ को रोकने में यह मशरूम मदद करता है. इसको लोग रोजाना अपने भोजन में शामिल कर सकते हैं. इसका पाउडर रूप तैयार किया जा रहा है. यह भी जल्द ही लोगों को उपलब्ध होगा.

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