4 गंभीर बीमारियों की दवा है ये सूप, नियमित 5 दिन पीने से होंगे चमत्कारी लाभ, एक्सपर्ट से सीखें बनाने का तरीका

Cabbage soup benefits: आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी ने इंसान को बीमारियों का चलता-फिरता घर बना दिया है. इसका सबसे बड़ा कारण अनहेल्दी लाइफस्टाइल और गलत खानपान है. ऐसे में पोषक तत्वों से भरपूर हरी सब्जियां बेहद फायदेमंद मानी जाती हैं. खासतौर पर पत्तागोभी. इसका स्वाद बेशक कई लोगों को पसंद न हो, लेकिन ये आपको हेल्दी रखने में मदद कर सकती है. दरअसल, पत्तागोभी कैल्शियम, पोटेशियम और विटामिन ए, सी और के सहित कई पोषक तत्वों से भरपूर होती है. इसको लोग कई तरह बना कर खाते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि पत्ता गोभी का सूप भी आपकी सेहत को मेंटेंन रखने में मदद कर सकती है. इसका सेवन करने से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धि होती है. यदि आप इसका लगातार 5 दिन सेवन करते हैं तो इसका असर दिखने लगेगा. अब सवाल है कि पत्ता गोभी का सूप कैसे फायदेमंद? किन बीमारियों से दिलाता है छुटकारा? सूप बनाने का तरीका क्या है? इन सवालों का जबाव दे रहे हैं बलरामपुर चिकित्सालय लखनऊ के आयुर्वेदाचार्य डॉ. जितेंद्र शर्मा…

पत्ता गोभी का सूप पीने के 4 चमत्कारी लाभ

बॉडी डिटॉक्स करे: एक्सपर्ट के मुताबिक, पत्ता गोभी का सूप सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है. इस सूप को नियमित 5 दिन पीने से शरीर से विषाक्त पदार्थ बाहर निकल जाते हैं. दरअसल, इस सूप में कई प्रकार के एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं, जो लिवर की गंदगी को निकालकर साफ करते हैं. इससे शरीर को नुकसान होने से बच जाता है. हालांकि इसका सेवन एक्सपर्ट की सलाह पर करें तो बेहतर है.

इम्यूनिटी बूस्ट करे: पत्ता गोभी का सूप शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने मदद करता है. बता दें कि, पत्ता गोभी के सूप में विटामिन सी समेत कई प्रभावी तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर की इम्युनिटी को मजबूत बनाने का काम करने करते हैं. खासतौर पर इसका सेवन बदलते मौसम में संक्रमण रोकने में किया जाता है. यही वजह है कि इस सूप को पीने से बीमारियां दूर रहती हैं.

कब्ज से बचाए: पत्ता गोभी का सूप पेट की परेशानियों को भी कम करने में मददगार है. दरअसल, पत्ता गोभी के सूप में फाइबर के साथ-साथ कई ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो आंतों को साफ करने में काफी मददगार हैं. इस सूप को नियमित पीने से पाचन क्रिया में सुधार होता है, जिससे कब्ज जैसी समस्याएं भी दूर हो जाती हैं.

ये भी पढ़ें:  5 बीमारियों का दुश्मन है यह जादुई तेल, खाने में करें इस्तेमाल, हार्ट रखेगा हेल्दी, पेट की चर्बी भी करेगा दूर

वजन कम करे: शरीर के बढ़ते वजन को कम करने के लिए भी पत्ता गोभी का सूप फायदेमंद माना जाता है. ऐसे में जो लोग वजन कम करना चाहते हैं उनके लिए ये बेहतर ऑप्शन है. दरअसल, इस सूप में कैलोरी की मात्रा अधिक पाई जाती है, जो वजन कम करने में मदद करती है. इस सूप को नियमित पीने से भूख को कम किया जा सकता है, इससे आप ओवरइटिंग से बच जाते हैं.

ये भी पढ़ें:  डायबिटीज मरीजों के लिए घातक हैं ये 4 सब्जियां, भूलकर भी न लगाएं हाथ वरना कंट्रोल से बाहर होगा शुगर लेवल

सूप बनाने का तरीका: पत्ता गोभी सूप बनाने का तरीका बेहद आसान है. इसको बनाने के लिए सबसे पहले पत्तागोभी को लंबे टुकड़ों में काट लेंगे. अब पत्ता गोभी के कटे टुकड़ों के 2 कपल लें और उन्हें 6-7 कप पानी में डालकर आंच पर उबलने के लिए रख देंगे. इसके साथ में थोड़ा प्याज, हल्का काला नमक व काली मिर्च मिला लेंगे. अब इस सूप का हल्का गाढ़ा बनाने के लिए आप इसमें आधा चम्मच शहद भी मिला सकते हैं. अब इसे कुछ समय अच्छे से पकने के लिए छोड़ देंगे. पकने के बाद इसे उतार लेंगे. अब इसको थोड़ी देर रखने के बाद जब गुनगुना रह जाए तब इसको छानकर पीएं.

.

Tags: Health, Health benefit, Health News, Lifestyle